欢迎大家观看二姐这篇教您做黄豆萝卜咸菜的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

平时我们做菜的时候，总少不了做点下饭解馋的咸菜，下面条的时候往里面放一点，或者早餐的时候吃上几口那都是很好的选择。我们经常也会去超市或者腌制咸菜的摊位买点咸菜，其实好吃又解馋的咸菜自己在家也能成功的做好。之前晒好了一些萝卜干，这次做咸菜的时候二姐就用上了，而且搭配上黄豆简单一做，这样一周的咸菜都会有了，并且做出来的味道确实非常下饭，带着软嫩的黄豆味道再搭配上比较劲道的萝卜，这道黄豆萝卜咸菜也非常受到二姐家人的欢迎。因此二姐也将这个黄豆萝卜咸菜的做法和大家说一下。

1、解馋还下饭为一大优势

做这道可口的黄豆萝卜咸菜，不仅仅在口味上要突出解馋，而且做出来的口感不能只停留在咸上，味道好吃下饭也是二姐比较推荐的这道黄豆萝卜咸菜的一大优势。

2、做法简单

二姐做这道可口解馋的萝卜咸菜，做法并没有什么特别的难度，相信大家看一遍这个黄豆萝卜咸菜的详细做法，也就能明白如何做好了。

【所需的食材】

主材：萝卜干一把、黄豆一碗。

辅材：香叶两片、小辣椒少许、花椒少许、蒜适量、葱少许。

【开始做黄豆萝卜咸菜】

1、首先我们将黄豆浸泡一下，泡到黄豆比较软乎一些即可。