这一转眼就到了腊月二十三了啊！”二十三，过小年“，应该是从这一天开始，正式开始了要过年的节奏吧！腊月二十三，又称小年，是中国传统文化中祭灶、扫尘、吃灶糖的日子。民谣中有“二十三，糖瓜儿粘，灶君老爷要升天”的说法，旧时家家都厨房里都会设有“灶王爷”的神位，传说他是玉皇大帝封的“九天东厨司命灶王府君”，负责管理各家的灶火，被作为一家的保护神而受到供奉。每年腊月二十三这天，灶王爷要升天述职，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或者恶行，家家都会送灶王爷升天，不仅敬香还会用饴糖供奉灶王爷，希望他老人家吃了糖甜甜嘴，上天之后只说好话不说坏话！

灶糖是一种麦芽糖，粘性特别大，我家人不爱吃这种粘牙的糖，所以也没准备过。但今天小年，我也想让灶王爷甜甜嘴儿，我想灶王爷年纪大了，也应该吃点相对健康的甜食，我这个厨娘就来分享一个不用放糖也很甜的八宝饭吧！

这眼看着春节就要到了，八宝饭也是每年春节年夜饭上必备的一种食物，一般都是做成圆形的，食材以糯米和各种干果为主，中间夹着红豆沙馅，蒸熟之后香糯可口、甜而不腻，是我从小到大都爱吃的一种食物。小时候只能过年或者吃酒席的时候才能吃到，现在好了，想吃的话什么时候都能吃到，而且用料更丰富。大部分的八宝饭都会放上白糖来增加甜味，但我做的八宝饭是不单独加白糖的，一样甜甜蜜蜜好吃的停不下嘴！具体做法分享，喜欢的小伙伴仔细看，过年的时候给家人做一份吧！

【甜甜蜜蜜的八宝饭】

原料：糯米、大米、混合杂粮米、花生、核桃、红枣、葡萄干、蔓越莓干、红豆沙、蜂蜜；

制作过程：