几乎所有凉菜都均可放醋拌拌，在外吃饭时也最好实现，让老板多放点醋就行，还能帮你多吃点蔬菜啥的。????
油醋汁＆辣醋蘸水
吃包子、饺子要蘸醋，真得很有道理哇。
如果你就是不爱吃醋，那试试这些：
水果醋＆酸奶、奶酪
苹果醋之类的饮料，同样含有不少醋酸，不爱吃醋的朋友，可以用它们代替。
而酸奶、奶酪等发酵乳制品中的「乳酸」，可以起到醋酸类似的作用，强度没醋酸厉害，但不失为一个办法。
好啦，今天的文章就到这里，记住咱们今天的知识点喔：
吃精制碳水时
加些醋可以帮助控血糖
控血糖的方式有很多，加醋是其中一种。大家如果能优先选择多点一份蔬菜、蛋白质什么的肯定更好，但要是因为各种原因吃不到，只能面对扎扎实实的碳水时，那就不妨多倒些醋吧。????
所以爱吃醋的朋友在哪里，快点赞让我们看到！也欢迎大家把这篇文章转发给身边爱吃碳水的朋友～
合作专家张明凯
江南大学食品科学与工程在读博士
合作专家兰晓芳
国家注册营养师
科学审核刘言
四川大学营养学硕士
营养科主治医师
内容策划杰梨米
合作请联系 niehanwen@dxy.cn
参考文献
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