对于蛋汤，可以说是没有人能够拒绝的，番茄蛋花汤、紫菜蛋花汤......鸡蛋这个不是荤却胜于荤的美味，可以说是百搭啦，今天教你们另外一种搭配，简单易做，味道鲜美，一天劳累下来，一碗靓汤下肚，既爽口又舒心。

1、将两个鸡蛋打成蛋液，涪陵榨菜打开包装；

2、水煮沸下入榨菜煮1分钟，倒入蛋液并轻轻搅拌均匀，煮沸加入食盐调味即可

是的，教学结束了，不用找了，就是这么简短~~

但是如果你觉得这么简单做出来的汤感觉就像刷锅水一般，一定不好喝，那你一定搞错了，起先我也不懂为什么这道汤好喝的原因，直到我了解了一下榨菜！

榨菜百多年前始见于中国四川涪陵，取茎用芥菜浸在盐水里，再放进压制豆腐的木箱中榨除盐水而成，因此也叫“榨菜”。

榨菜富含产生鲜味的化学成分，能健脾开胃、补气添精、增食助神。醉酒晕车晕船，慢慢咀嚼几片 ，缓和烦闷。

榨菜味道鲜美，滚汤后会引出糖分，因此有“天然味精”之称。

选一天试试吧，超级省时间超级简单的~~