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瘦肉焖豆腐的做法(小炒肉炖豆腐的做法教程)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 11:06:02作者:YD166手机阅读>>


家常肉末豆腐,加入豆瓣酱,香辣过瘾,软嫩可口,吃着真过瘾

漉珠磨雪湿霏霏,炼作琼浆起素衣。出匣宁愁方璧碎,忧羹常见白云飞。蔬盘惯杂同羊酪,象箸难挑比髓肥。却笑北平思食乳,霜刀不切粉酥归。”这是元朝时期的一首诗,说的就是制作豆腐的过程,每天天不亮就要早起制作豆腐,只为那鲜美嫩滑的美食。

瘦肉焖豆腐的做法,小炒肉炖豆腐的做法教程(1)

豆腐可以说是一种古老的食物了,距今已经有几千年的历史相传,杜甫的发明还是一次意外事件,不管怎样,这种美味的食物流传至今肯定有他的道理,豆腐的口感嫩滑,营养价值也非常高,因为它是由黄豆制作而成的,所以含有红豆的食物,营养属于高蛋白低脂肪的健康食材。

瘦肉焖豆腐的做法,小炒肉炖豆腐的做法教程(2)

豆腐生熟皆可食用,老少皆宜,也是延年益寿的美食佳品,豆腐,还有一个美称就是更年期的“保护神”,尤其是女性,到了更年期要多吃豆腐,能够预防骨质疏松和一系列女性疾病。豆腐好消化好吸收毒素中,95%以上的营养成分都能够被人体消化利用,所以说豆腐是我们身边不可多得的健康食材之一。

瘦肉焖豆腐的做法,小炒肉炖豆腐的做法教程(3)

豆腐便宜,用豆腐制作的美食也是数不胜数,今天教大家做一道家常肉末豆腐,因为加入了郫县豆瓣酱所以颜色诱人,香辣过瘾软嫩可口,吃着太过瘾了,赶紧来尝试一下吧。

【菜品】:香辣红油肉末豆腐

【烹饪食材】:豆腐一块,猪肉一块,郫县豆瓣酱一大勺,蚝油一勺,老抽半勺,水淀粉适量。

【烹饪步骤】:

1、首先准备好需要用到的全部食材,将猪肉切成块之后,放入绞肉机中搅打成肉末。

瘦肉焖豆腐的做法,小炒肉炖豆腐的做法教程(4)

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