红薯喜钾肥，钾能促进光合作用产物的合成和运输，有利于淀粉、糖类、蛋白质的积累，钾对红薯的增产影响很大。草木灰是一种天然钾肥，含钾6%～12%，施入土壤后能快速补充钾，能促进红薯快速膨大；此外，红薯喜欢土层深厚、土质疏松的土壤，而草木灰能改良土壤，能增强土壤的通透性，非常有利于地下薯块的充分膨大。

我们可以在基肥中每亩增施120公斤草木灰，不仅提高土壤的含钾量，而且还能改良土壤；红薯块根膨大期对钾的需求量最大，此时地面会产生裂缝，我们可以用草木灰10公斤，兑水300公斤，搅拌均匀后静置12小时，然后取上清液灌根（草木灰中的钾极易溶于水），能促进红薯快速膨大。

总结，自己在家种植蔬菜是一件非常有意思的事，不仅能陶冶情操，更重要的是能吃到有机蔬菜。老祖宗给我们留下了很多种菜技巧，可以很好地指导我们进行农业生产，这也充分体现了我们老祖宗的智慧。