在沿海一带海鲜的美味自然是屡见不鲜，他们不需要额外的添加，坚持本味便能尝出人间滋味，海鲜的烹饪方式多种多样，在渔船上因为条件的不允许只能加入海水一起清煮，有盐有味，胜在鲜美，在一些主题商铺则以清蒸为最佳美味，原汁原味，吃得更加畅快，然而海鲜的另一种吃法却让许多食客望而却步，不敢轻易尝试，在广州的一位95后美女便敢做第一个吃螃蟹的人，它的店铺以海鲜生腌为招牌特色，深受食客们的喜爱。

这家店铺的老板是一位95后的美女，店铺是一个面积较小的外卖店铺同时也经营着夜宵堂食，每天到了深夜店里总是来往着不同的骑手，如搬运工一般将做好的生腌配送到食客的家中或者其它餐桌上，店里的生腌海鲜价格比较实惠，和市场价并没有太大的区别，正常的一只青龙卖150—180元价格，倒也合理。

所谓生鲜讲究的是食材新鲜，这样海鲜的品质才能吃出它的鲜味，店里的生腌大虾便是每日早晨现做现腌，直到晚上火候恰到好处，吃着有味，肉质Q弹，不过这一道美味却难倒了不少的食客，很多食客雀雀欲试，却又担心身体扛不住，只因美女在窗前贴了一张温馨提示：不建议肠胃不好的食客食用，第一次品尝者可以少量，吃生腌严重者会出现腹泻等肠胃问题，很多食客看着心里有点发怵。

店里的生腌有生蚝、血哈、大虾、龙虾、爬爬虾等常见的食材，美女会提前对食材初次加工，爬爬虾个头不用太大，但肉量要足，剪掉它的尾部和虾脚，然后再将它剪成小段便于酱料的腌制，这样更加入味，青龙去掉多余的内脏，保留它的肉和头拼凑出整个形状，看着更加有食欲，美女对食材很讲究都是采用新鲜的食材，做出的生腌才是最佳美味，一点腥味也没有。

做生腌不需要太复杂的调料，美味才是王道，在生腌中大蒜、小米辣、酱油，香菜必不可少，鱼虾肉放入其中，吸取酱料的味道，生腌的生蚝表面一层浓浓的酱料味道，里面却很鲜嫩，蚝肉轻轻的一嘬便能入口，吃着清甜，它的鲜美无法用言语来表达，很多食客都想尝试但是肠胃不好的食客吃一口刚下肚便有可能出现翻江倒海的情况，而遇到能驾驭的食客就像中了毒药的情况，吃着就停不下来。

美女店里的生腌每天都会出现供不应求的情况，也有许多慕名而来的食客让美女忙得晕头转向，不过美女心里也是乐滋滋的。