以酸奶为发酵种的面包。

5.碱水面包

德国人挺着啤酒肚，最爱吃这个面包，据说吃这个面包喝多少啤酒都不会对身体有什么不好的。

6.排包

这种面包是由16根棒状面包连接起来烤制而成，看上去像是将德国特产香肠烤过之后排在一起似的。不过它是加入了砂糖、黄油、鸡蛋等配料的甜面包哦，有时候还会加入牛奶，这在德国面包中算是相当奢侈的。

三、丹麦面包

丹麦面包又称起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。

四、英国面包

1.司康饼