今天张张买到了新鲜的玉米面，蒸了一大锅窝头，常吃粗粮对身体有好处，也能增加膳食纤维的摄入，三合面做成的窝头有很浓的玉米香味，吃起来口感也很Q弹，是粗粮却不会拉嗓子，特别好吃，至于做窝头必不可少的三合面，你知道是哪三种吗？

刚刚出锅的窝头，软软的很有弹性，玉米香特别诱人，就是有点丑....￣□￣｜｜

没有区别的第一张图......

三合面的第一种面：玉米面。

还是看不出区别.......

三合面的第二种面：小米面。

依旧没有区别......

三合面的第三种面：豆面。

可能是张张拍摄光线的原因，三种面没有很明显的区别，张张就在这里讲解一下做法吧，图片供参考~

❤做法：

1、准备玉米面、小米面、豆面，三合面的比例是：玉米面：小米面：豆面=3:1:1。

做窝头的三合面的比例就是3:1:1了，首先把玉米面、小米面和豆面按照比例混合在一起。

2、烧一锅开水，要多烧一些，以防不够用。

3、水翻滚后，关火，用开水去烫三合面，边烫边用筷子去搅动，直到三合面有黏性，没有多余的干粉就可以了。

4、烫好的三合面要趁热揉均匀，会很烫，小可爱们要有心理准备哦！

5、窝头要趁热捏，三合面凉了会失去黏性。

6、捏好的窝头上锅去蒸，开锅上汽蒸40-50分钟就可以啦！

这是张张蒸好的窝头~虽然歪歪扭扭的，很丑！但是很好吃！按照比例做出的窝头一点都不粗，有特别香的玉米味，趁热吃口感QQ弹弹的，你们一定要试试哦！张张在制作时没有来得及拍照，有不清楚的地方欢迎小可爱们留言~

（づ￣3￣）づ╭❤～