我家这样烤大花卷，奶香味浓郁，外皮酥香吃不够，比大鱼大肉还香。

花卷这样做，外酥里软，还有面包的香甜味道，一次做两个没吃够。

花卷一般都是蒸出来的，今天分享一个先蒸后烤的花卷，个头比平时吃的花卷要大，味道特别的香酥，相信你吃一次一定会爱上它的味道。

不仅味道香酥，还有浓浓的姜黄味道，淡淡的奶香甜味，烤出来，没忍住一块接着一块，吃了半个花卷，哈哈，真好吃。

下面让我们一起看看具体的做法：

1、所需食材：

普通面粉350克，鸡蛋2个，奶粉50克，白糖30克，发酵粉2克，泡打粉3克，牛油30克。

先给面盆里筛入350克普通面粉，350克能做两个和手掌一样大的花卷，如果想再大一点，就多加点面粉。

放入上面所有的食材，加适量温水和面，揉成一个偏软光滑的面团，盖上锅盖发面团，大约四十分钟后面团就发酵好了。