第一次做淋面蛋糕,问了烘焙老师方子,操作了下,觉得还挺简单的,整个过程加烘烤胚子和冰箱冷却巧克力,大概2小时左右,分享给大家
我的用料表如下,因为当时的季节草莓芒果还没有,所以暂时用了火龙果,大家可以根据自己需要选择
步骤一
将3个鸡蛋敲开后,蛋清蛋黄分离,分别装两个盆里,盆1⃣️为蛋黄,盆2⃣️为蛋清
步骤二
盆1⃣️,蛋黄里加入食用油,细砂糖,低筋面粉后均匀搅拌打发,然后装在6寸模具中,七八分满,拿到烤箱去烘烤,140度烤55分钟
步骤三
盆2⃣️,将蛋清快速打发,直到提起来后呈现尖状
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-26 22:23:25作者:YD166手机阅读>>
第一次做淋面蛋糕,问了烘焙老师方子,操作了下,觉得还挺简单的,整个过程加烘烤胚子和冰箱冷却巧克力,大概2小时左右,分享给大家
我的用料表如下,因为当时的季节草莓芒果还没有,所以暂时用了火龙果,大家可以根据自己需要选择
步骤一
将3个鸡蛋敲开后,蛋清蛋黄分离,分别装两个盆里,盆1⃣️为蛋黄,盆2⃣️为蛋清
步骤二
盆1⃣️,蛋黄里加入食用油,细砂糖,低筋面粉后均匀搅拌打发,然后装在6寸模具中,七八分满,拿到烤箱去烘烤,140度烤55分钟
步骤三
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