四、开锅
蒸包子有很多细节需要注意。蒸包子比蒸馒头的用时短，从把馒头放进锅里开始计时，蒸馒头一般是20分钟。包子皮薄，15分钟就熟了。
15分钟到了，别急着掀盖，停个3到5分钟，让包子受受气。包子也会遇冷收缩塌陷，不焖个几分钟，突然掀开锅盖，很容易前功尽弃。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-27 00:27:00作者：YD166手机阅读>>
四、开锅
蒸包子有很多细节需要注意。蒸包子比蒸馒头的用时短，从把馒头放进锅里开始计时，蒸馒头一般是20分钟。包子皮薄，15分钟就熟了。
15分钟到了，别急着掀盖，停个3到5分钟，让包子受受气。包子也会遇冷收缩塌陷，不焖个几分钟，突然掀开锅盖，很容易前功尽弃。
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