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红烧牦牛肉的正宗做法(牦牛肉怎么炖能软烂)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-27 06:17:02作者:YD166手机阅读>>

牦牛肉洗净,加入姜片和料酒焯水!捞出沥干,捞出姜片。趁热加入白酒搅拌均匀,放置冷却 牛肉完全冷却后,锅中放油,烧开后加入香叶,八角,花椒,爆香 加入干辣椒,豆瓣酱,翻炒均匀 加入笋子,盐。淹没过菜品的水,盖上锅盖大火烧开小火慢炖!煮个一个小时左右加入生抽和冰糖提色! 加入芝麻和葱段翻炒均匀。出锅

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