俗话说：早上要吃好，中午要吃饱，晚上要吃少，早餐对每个人都很重要，每天能为全家人做一顿健康的早餐还是很有必要的。很多朋友可能因为要早起，所以把做早餐改为买早餐，然而食品安全问题却也经常揪着我们的心。其实很多早餐做起来也是非常简单的，今天分享给大家的这一款玉米面虾酱鸡蛋饼，早起10分钟就能搞定，有菜有饭，营养丰富，是一道非常适合早晨做的饭。

我们都知道，玉米面非常有营养，一般人均可食用，有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑的功效，还能够润肠通便，降低超重和肥胖的发生，又因为口感清甜，所以深受大家的喜爱。

1、准备三颗鸡蛋，加入葱花打散，然后加入一勺虾酱，搅拌均匀，无需放盐。

2、锅中放入一点底油，炒散，盛出备用。