徒手KO马卡龙，单手吊打甜甜圈，闭眼完胜瑞士卷

最能打的国风点心来了！

今日份仙气飘飘的国风点心教程

——黑芝麻红豆蒸米糕

打破传统点心的干、散、掉渣，厚重又噎人

这款空气感十足的蒸米糕，轻盈湿润不变形

空气感十足不糊嗓子不噎人

软糯清甜，颜值耐打，入口难忘

人间烟火气顺蒸笼缓缓溢出

驱散了这一整日的阴雨湿寒

配料表准备：

温水90g、细砂糖20g、粘米粉120g、糯米粉40g、黑芝麻粉30g、干桂花1小撮、红豆沙100

g、椰蓉适量

操作步骤

1.温水中加入白砂糖，搅至融化晾凉待用

2.碗中加入加入粘米粉和糯米粉，用蛋抽搅拌均匀