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芝麻五香酥饼做法(芝麻香酥饼制作方法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-29 14:05:36作者:YD166手机阅读>>

芝麻五香酥饼做法,芝麻香酥饼制作方法(1)

烧饼是大家经常吃的面食,品种繁多,有带馅的、不带馅,甜的咸的、酥的软的,真的是品种丰富,琳琅满目,今天小玲分享的这款五香芝麻酥饼,外酥里软,层次丰富,做法也是超级简单,全家人都爱吃

配料:普通面粉、白糖、酵母粉、食用油、五香粉、胡椒粉

【制作步骤】

步骤一:首先大碗里倒入400克的普通面粉,加入5克的白糖促进发酵,加入4克的酵母粉,用210毫升的温水和面,一边倒一边搅拌,搅拌成大面絮状,再加入25毫升的食用油,(加油使饼会更加的柔软),下手揉成一个偏软点的光滑大面团,盖上保鲜膜醒发两倍大

芝麻五香酥饼做法,芝麻香酥饼制作方法(2)

步骤二:接下来我们来制作油酥,碗中倒入40克的普通面粉,5克盐,3克五香粉,3克胡椒粉,加入40毫升的热油,搅拌均匀备用

芝麻五香酥饼做法,芝麻香酥饼制作方法(3)

步骤三:面醒发好了,面板撒些许干面粉,把发好的面放到面板上,用手揉搓排净里面的空气,再搓成长条,切成大小均匀的5个面剂

芝麻五香酥饼做法,芝麻香酥饼制作方法(4)

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