我家孩子最近快要高考了，模拟考试结束后，孩子的紧张情绪变得越来越严重，茶饭不思没有一点儿胃口，不管高考怎么忙、怎么紧张，身体是第一位，吃饭就是给身体提供能量，没有能量哪有力气学习呢，我就询问朋友们做什么好？后来有位朋友说他家孩子喜欢吃玉子豆腐，说这道素菜吃了很开胃：“它”鲜香开胃，宁可不吃肉也要吃它，好吃好做还便宜，上桌光盘！如果孩子您家孩子也在准备高考，食欲不佳，不如试试这道菜，鲜美嫩滑，容易消化和吸收。感兴趣的家长朋友们赶紧行动起来吧！

By wr0066

配料：

日本豆腐 2条、猪肉馅 50克、沙茶酱 1大勺、水淀粉 少许、水 适量、香菜 少许

烹饪步骤：

1.把玉子豆腐（也叫日本豆腐）切片

2.锅内少油下入猪肉馅

3.翻炒变色后，加入一大勺沙茶酱