大家好，我是小董，一个爱做饭又怕长肉的90后，每天用简单的食材做出美味的菜品！

面条是我们日常生活中最常见的食品之一，而面条的做法也是多种多样的，最经典的一种做法就是炸酱面，传遍大江南北，被誉为“中国十大面条”之一。

炸酱面一般是先将配菜切好之后，然后做炸酱，将肉丁及葱姜等放在油里炒，再加入黄豆酱或甜面酱炸炒，即成炸酱。面条煮熟后，捞出，浇上炸酱，拌以菜码，即成炸酱面。也可根据自己的口味加辣椒，醋等调味品。这样会更加符合自己的口味。

做炸酱面面条煮熟之后有的人过遍凉水，有的人不过凉，那到底该怎么做才好吃呢？今天小董在超市买了2块钱的面条，用面条做一道家常炸酱面，开胃又解暑，媳妇吃了一大碗，下面一起看下具体做法吧。

食材：面条，五花肉，大酱，甜面酱，蚝油，生抽，老抽，白糖，葱，姜