7、锅中倒入水，烧开，倒入适量的茶汁，搅拌均匀，烧开，放入适量食盐即可。

8、把油茶盛入碗里，加上葱花，香菜，茶果，香喷喷的油茶就可以喝了。

这样做出来的油茶，不苦不涩，可以根据自己的口味增添，想喝浓一点的，就多加一些茶汁煮，喝淡一点的，就少加一些。

总结一下:

用破壁机制作油茶，省力，方便，可以提前制作，制作好的油茶一次性喝不完可以放冰箱冷藏两天左右。

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