当前位置:首页 > 美食 >

老式臭豆子制作方法(捂臭豆子在几月最好)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 02:37:49作者:YD166手机阅读>>

各位好,您吃了吗?

时间过得快,转眼12月份了,这个时间我的家乡(山东临沂)已经进入寒冷的冬天了,冬天是我比较喜欢的季节,再冷也不怕,尤其喜欢冬天的时候去赶大集,既可以看景又能买好吃的,今天村头逢集,恰好有时间,带朋友们看看农村大集都卖啥东西。

老式臭豆子制作方法,捂臭豆子在几月最好(1)

在集头的位置有磨剪子的。

“枪剪子喽,磨菜刀”以前沿街叫卖的磨剪子菜刀的现在已经很少见到,即便还有干这个活的也都年龄大了,这位大爷今年60多岁了,从年轻就会这手艺,大爷说现在很少有人磨了,他磨这个也不是为了挣钱,磨一把3块钱,他纯属自己爱好,时间长了不磨就手痒。

老式臭豆子制作方法,捂臭豆子在几月最好(2)

农村集市所买的蔬菜粮食等,大部分都是自己家种植的,并且多数是吃不完再拿出来卖钱,因此这样的蔬菜很天然,这位大叔正在卖胡萝卜和土豆,我们当地把土豆叫做地蛋。这胡萝卜带梗新鲜看上去不错,但太便宜,3毛钱1斤,3块钱就能买一袋子。

老式臭豆子制作方法,捂臭豆子在几月最好(3)

在农村赶集不像城市的农贸市场,想买啥一个摊位就能买齐,因为都是附近村民来卖的,东西比较单一,你卖萝卜就卖萝卜,有可能在捎带一个昨天家里吃剩的南瓜,万一能卖了就是钱。图中的这两位大娘目测应该是一起来的,相互照应,我打算买点萝卜回家拌臭豆子,可惜大娘付款不支持扫码。

老式臭豆子制作方法,捂臭豆子在几月最好(4)

首页 123下一页

栏目热文

捂臭豆子最简单的方法(捂臭豆子是密封还是放通风处)

捂臭豆子最简单的方法(捂臭豆子是密封还是放通风处)

接女儿放学回来就看到妹婿带着小外甥女在楼下玩,他笑眯眯的指着一个坛子神秘兮兮的说:“姐,猜猜这是啥?”“啥啊?”“我大姑...

2022-11-30 03:08:39查看全文 >>

臭豆子捂好了放多少盐(捂豆子一般几天发酵)

臭豆子捂好了放多少盐(捂豆子一般几天发酵)

前几天发了一篇关于我们村邻居大娘制作纳豆的视频,纳豆是日本人的叫法,因为成品纳豆有一股浓烈的特殊臭味,所以我们这边就称为...

2022-11-30 02:31:42查看全文 >>

安徽臭豆子的制作方法(安徽正宗臭豆子的做法)

安徽臭豆子的制作方法(安徽正宗臭豆子的做法)

文:清荷图:来自网络昨天,有一位网友问我:“你们苏鲁豫皖交界处的乡村,冬天是如何做臭豆子?看着这句短短的问话,我想写一下...

2022-11-30 02:48:37查看全文 >>

臭豆子最正宗的制作方法(十月捂臭豆子几天能捂好)

臭豆子最正宗的制作方法(十月捂臭豆子几天能捂好)

农村里人们很注重饮食,农民们有时闲来无事的时候就爱发明出一些新鲜的玩意儿来吃,农民们发明出来的小吃特别的多,但是有一样小...

2022-11-30 02:35:16查看全文 >>

慢性胃炎能活多久(慢性胃炎专用药)

慢性胃炎能活多久(慢性胃炎专用药)

现实生活当中,胃炎的发病率是很高的,很多人觉得胃炎是小病,根本就不加以重视,其实这种想法是一种误区。当患了此病之后,倘若...

2022-11-30 02:56:12查看全文 >>

臭豆子的制作方法和配方比例(臭豆子发酵正宗做法)

臭豆子的制作方法和配方比例(臭豆子发酵正宗做法)

本文作者“墨”,欢迎去豆瓣App关注Ta。自拍 小区里的雪按照农历节气,马上就要数九了,户外冰天雪地,水瘦山寒,嘎巴嘎巴...

2022-11-30 02:40:01查看全文 >>

自制臭豆子的方法(臭豆子最正宗的制作方法)

自制臭豆子的方法(臭豆子最正宗的制作方法)

在我国大部地区的膳食品类中,有很多食物是闻起来臭吃起来香的,例如闻名遐迩的北京王致和臭豆腐、油炸臭干,徽菜中的上品臭鳜...

2022-11-30 03:13:48查看全文 >>

自制臭豆子的做法大全(怎么做臭豆子的全过程)

自制臭豆子的做法大全(怎么做臭豆子的全过程)

纳豆是起源于我国古代的一种发酵豆制品,是用蒸熟或者煮熟的黄豆,通过纳豆菌(枯草杆菌)发酵而成,成品纳豆有一股臭味,有很大...

2022-11-30 02:29:34查看全文 >>

臭豆子萝卜咸菜的做法(臭豆子拌萝卜的正宗家常做法)

臭豆子萝卜咸菜的做法(臭豆子拌萝卜的正宗家常做法)

和母亲在一起 我的母亲于1930年出生在一个极为贫苦的农民家庭。母亲很小时我姥姥就去世了,我姥爷因生活所迫下了关东,4...

2022-11-30 02:44:40查看全文 >>

文档排行