甜品里最简单的估计就是蛋挞了，10分钟轻松搞定，外酥里嫩超好吃。朋友开甜品店已经很多年，她这个不外传的蛋挞方子被我知道后，就成了我家的秘方，不用奶油，不用淀粉，不添加任何的东西，只用鸡蛋和牛奶做出来，可以说简单又好吃。我家经常做，每次出炉都会一抢而光，再也不用出去快餐店。

材料：蛋挞皮8个，蛋黄2个，牛奶170克，白糖1大勺半。

做法：

1，鸡蛋2个，把蛋黄和蛋清分开，只要蛋黄，充分搅拌均匀。