提起肯德基的炸薯条，估计没有哪个孩子不喜欢吧？家里有孩子的朋友都知道，这帮熊孩子一出去吃饭就总是选择那些洋快餐，千篇一律的薯条、汉堡、披萨，不仅不营养，还不便宜。我家孩子每次去肯德基，第一个就是点炸薯条，一小碟薯条14块钱，估计也就半个土豆不到吧！还号称啥超大分量，两个人三下五除二就没了，真是不值，想着孩子这么爱吃，干脆自己在家做吧，一个超大分量的炸薯条十多块钱，能买7、8斤土豆了，这得炸出来多少薯条呢。

看着孩子这么爱吃，我在家里也没少折腾，但是自己在家做的炸薯条，总是感觉差了那么点感觉，炸不出那种外部焦脆，内部柔软的口感，稍微放放就软趴趴的，别说孩子，自己都感觉不好吃。

好在遇到了这个方子，真的超级靠谱，原来咱们做薯条，一直以来有一个重要的环节给做错了，真正好吃的薯条，不用煮、不用冻，只要加上这一步，外酥里嫩，跟买的一个样！

自从学会了这个方法，我家孩子再没去买过薯条了，每周我都要给他做一次，两个薯条就能炸出一大筐，一家人都能吃过瘾呢！配上番茄酱，真的跟肯德基一模一样！家里有喜欢吃薯条的娃娃，大家一定要试试呢！自己家的油，吃起来也更放心不是！

【炸薯条】

土豆两个 盐适量 油一锅

做法：