有朋友留言求“看起来很厉害的大菜，但实际做法很简单”的菜谱，那就非电饭煲鸡腿莫属了。不光适合厨渣，更适合懒人，做法太简单了，但是上桌就是一道硬菜，妥妥的可以在亲戚朋友面前展示一把厨艺，颜值高到忍不住想拍照晒朋友圈的那种。 年菜系列的又一道硬菜，在做其他菜的时候捎带手就能做好，都不需要花太多心思，步骤也超级简单，学会这道菜后你会对自己的厨艺很有信心。 新鲜鸡腿买回家清洗一下也不用焯水，按照我的方子腌制一下，如果不着急做也可以头天晚上腌制好放冰箱冷藏一晚，这样不仅第二天做的时候省事，而且腌的更入味。腌好的鸡腿直接丢电饭锅里，也不用加水，按煮饭键就不用管了，到时间后你就能收获一锅鲜嫩多汁，软烂脱骨的鸡腿了。

By 拾味爸爸 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 大鸡腿 3只
• 洋葱 半个
• 蒜末 50克
• 生姜 8小片
• 老抽 5克
• 枫糖浆 30克
• 开水 150克
• 小葱 1把
• 盐 2克
• 熟白芝麻 适量

做法步骤

1、1.新鲜鸡腿洗干净后用叉子或牙签在鸡腿上扎孔，这样腌制的时候更容易入味。

2、2.用开水给鸡腿烫下皮，这样上色效果会更好。