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发面火烧用什么水和面(死面火烧鼓起来的秘诀)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 10:31:48作者:YD166手机阅读>>

今天和大家分享一下发面火烧的做法。

发面火烧用什么水和面,死面火烧鼓起来的秘诀(1)

主料:

面粉250g 水150g

下面我们来学习一下发面火烧的做法吧!

1、首先把所有材料混合均匀,揉成面团,发酵至原体积的两倍大。

发面火烧用什么水和面,死面火烧鼓起来的秘诀(2)

2、发酵好的面团充分排气。

发面火烧用什么水和面,死面火烧鼓起来的秘诀(3)

3、分成一样大小的面团,然后揉圆。

发面火烧用什么水和面,死面火烧鼓起来的秘诀(4)

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