以美食交友,如果你也是喜欢美食,而且恰好又喜欢吃肠粉,不妨关注我或者收藏我的文章,闲暇时可以在家给自己做一份美味的肠粉。
肠粉是广东特产,很多朋友都是非常喜欢吃肠粉的,但是不在广东的朋友就吃不到肠粉了吗?当然不是,大家可以在家做肠粉的,那么今天我再给大家分享肠粉的另一种做法,简单方面而且又好吃。
材料
食材:粘米粉,玉米淀粉,马蹄粉,水
辅材:生粉,瘦肉,葱
调料:白芝麻,盐,油,蚝油,砂糖
肠粉做法
第一步
葱花切碎,然后把瘦肉用盐,生粉,糖,蚝油,油腌制十分钟左右。
第二步
把三种粉混合在一起,加水搅拌,不要有颗粒为止,然后把搅拌好的粉浆过过滤,主要是让粉浆更细腻无颗粒。