爱是吐司，恨是柠檬派。

——《吐司Toast》

根据《吐司：少年饥饿记》改编而成的电影《吐司Toast》，无疑让不少人对着屏幕流口水。且不说故事情节和角色之间的情感变化，就说里面展现出来的各种甜点美味，就足够让一众吃货馋得不行。

而我们现在一说到吐司，脑海里总是会想起一袋切片面包。作为很多甜点的基底，吐司面包在面包界的地位可以说重中之重。虽然大家都吃过吐司，不过要是问你知道吐司为什么要叫“吐司”吗？你恐怕会一脸疑惑。

从英文来看，吐司明显来自Toast这个单词，但是追溯历史，Toast这个单词最开始连个东西（名词）都不是，而是在14世纪末由拉丁文Tostum和Torrere演变过来的，意思是燃烧、烤焦，就是一个动词。

如今我们所说的Toast，指的是复烤面包，虽然历史可以追溯到人类开始学会烤面包那会儿，但是烤面包的技法还没和Toast这个单词联系上。但Toast这个单词，已经和葡萄酒挂钩上了。