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山西囫囵黄米糕的做法(囫囵黄米糕做法视频)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-30 11:38:54作者:YD166手机阅读>>

这是40年代时候的考院小学。

"妈的,犸虎吃驴,有剩,你这头玩意,见了狼,怕到走不动腿,送上门等着人家张嘴啃你肉吃,真是够没用的!早晚我先把你卷着饼吃了,才不便宜外头这浪货。吃驴肉,打呱啦,咱也过过嘴瘾。"

山西囫囵黄米糕的做法,囫囵黄米糕做法视频(9)

这是糗糕,3块钱一碗。

因为糗糕要用小火慢慢熬,得糗出来。以前都用坛子盛着,所以叫也糕坛。

03犸虎和民兵

再往西,靠近莱芜境,那里有片山地,是见犸虎地。白天都少人去,阴森森的,长着不少菠萝叶。

菠萝叶,这种香叶,有点像无花果的叶,但没那么大,也没那么花,一般用来包江米糕,大黄米粽子。一根麦秸,一扎,就是一个镢头似的粽子。
大黄米,也叫糕米,粘米,囫囵着,可以用来糗糕。磨细了,用来蒸糕。每次每回,过节令,吃前,老爹都是嘱咐我们,吃了黄米糕、粽子,不能生气、不能吵架、不能哭、不能乱蹦,要不,容易压住食了,不消化,种上病了。

山西囫囵黄米糕的做法,囫囵黄米糕做法视频(10)

粘糕,六块五一斤。

这种是粘糕,黄米碾了,现在6块5一斤。一般馏着吃,也可煎着,蘸白糖,白的白,金黄的金黄,外酥里糯。博山人很会享受,你看看,旁边还有糖水山楂。

犸虎地,有个洞口,很深。以前,民兵打着歪把手电——这种手电直照地面,可以避免灯光吸引、被敌人打了黑枪。民兵一直走,里面竟然还有岔道,还有水声,仿佛走不到头一样。眼看手电都快没电了,民兵也没找到犸虎的窝,就退出来,甩了俩木把子疙瘩雷,把洞口炸塌了完事。

后来,在山那边,一个放羊的,传过话来说,"瞥见一群,少说有四五头狼,煞嗒煞嗒的,奔莱芜山里去了。有两只跟小牛犊子似的,根本不怕人,就那么摇撼着,走道可稳了!"

再后来,小顶山、团山上,还有人见过白的干狼粪。
再后来,只有鲁山有狼,其余的地方,再也没了。
现在,狼和犸虎,只剩下传说,毛都没人见了。

就算这样,我还是劝你,走夜路的时候,如果有人搭你肩,你可千万别回头……

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