此外，吃虾也是很有好处的。虾中含有的营养极为丰富，其中含有的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍，此外还有丰富的维生素A以及氨茶碱，肉质松软易消化，适合中老年人食用。

无论是什么肉，最适合老年人的烹饪方式是炖煮，中老年人的咀嚼功能大多都有所衰退，而炖肉较为柔软，是最适合的烹饪方式。与此同时，通过炖煮制作出的肉，其中的饱和脂肪酸可以减少30%-50%，胆固醇的含量也会减少，而不饱和脂肪酸的含量会有所增加，营养会更好。

对于超过50岁的中老年人来说，不仅要吃肉，还要会吃肉，通过这些方法可以更健康地吃肉，会对我们的健康更有好处。

随着人们生活习惯的改变，有越来越多的人只吃素不吃肉，加入了素食主义者的大军，认为这样的饮食习惯才是最健康的。但是并不是所有人都适合这样的饮食习惯。过了五十岁之后，这样的习惯并不适合我们的身体，也不利于我们的身体健康。

肉类当中富含的蛋白质以及各类营养物质对我们的身体都有好处，因此年过50不能再吃肉，这个观点是错误的。与此同时，我们不仅要吃肉，也要会吃肉，选择对我们身体健康最有利的肉类以及烹饪方式，才能获得更长久的健康。

参考文献：

[1]谷传玲.老年人怎样吃肉最健康[J].中国老年,2017

[2].何文广.老年人应适量吃肉[J].老人世界,2017

[3].刘珂.老年人吃肉有讲究[J].妇女生活,2018