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福建人吃面，浇头是“灵魂”，浇头这样做，儿子说真香要吃3大碗！
福建人吃面，浇头是“灵魂”，吃面吃的不仅仅是面，还有面的浇头，一碗面浇头要烧得好，就成了一招鲜。浇头这样做热乎乎地浇在面条上，别提有多美味了，儿子都说真香要吃3大碗。
今天炳哥要分享介绍的就是牛腩捞面。爱吃牛腩的朋友应该都知道牛腩是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是带有筋、肉、油花的肉块，瘦肉多且脂肪少，简直是美味食材。
用牛腩做成浇头煮一碗捞面，如果在辛苦工作之余的饭点吃到这样一碗面，那该是怎样一种享受，怎么吃也吃不腻。
一碗捞面，有菜有肉，色香味俱全，夏天炎热有的人不喜欢吃米饭这时候就可以试做下这碗面，一点也不油腻，好吃还有营养。
屏幕面前要是有喜欢吃面的朋友，今天这道捞面千万不要错过，简单易学，味道鲜爽劲道，保证吃了连汤都不剩。
话不多说，让我们一起看看这道牛腩捞面的具体烹饪步骤吧。
【食材准备】：
牛腩，面条，葱，八角，香叶，桂皮，小米椒，生姜，空心菜，食用油，食盐，鸡精，酱油等等
【烹制方法】：
1、准备好食材，煮熟后的牛腩，香叶两片，桂皮两片，八角一个，小米椒三个，生姜切片
