“旧说天下山，半在黔中青。”

贵州位于我国西南地区，由于地势的原因，在这里能看见很多高山，我国的长江也流经此处，从而造就了这里有山又有水的美丽景色。

不过贵州也不仅仅是景色可人，这里的美食也很有特色，种类更是多种多样，很多都是当地人的心头爱，也是外地人来这儿必点的菜品。

那么贵州哪道食物最好吃呢？经过评选，下面这6道美食比较出名，大家快跟我一起来看看吧！

6.青椒童子鸡

第六名是青椒童子鸡，这道菜是当地的特色菜品，有着独特味道，而且用的鸡肉也是当地养的本地散松鸡。

用到的材料是当地的青辣椒和自家养的小鸡，然后放在一块炒香，炒出来的鸡肉是香辣味浓，嫩而不柴，鸡肉没有一点儿土腥味，吃起来肉质也很紧实，味道也很浓郁，还有一股子青椒的香味，一口下去，真的吃到停不下来。