鸡蛋肉片汤粉

不知道吃什么，就来碗鸡蛋肉片汤粉吧！

小荣荣今日～鸡蛋肉片汤粉～准备食材：

米粉，猪瘦肉，鸡蛋，姜末，剁辣椒，生抽，胡椒粉，盐，淀粉，小葱。

1、提前把米粉煮好，水开煮10分钟左右（或者用筷子很容易夹断，没有硬心就行），捞出来记得用冷水冲洗一下，这样米粉会更加劲道。

2、瘦肉提前用盐 胡椒粉 生抽 淀粉腌制一会。

3、先煎个鸡蛋，瘦肉炒熟，姜末和剁辣椒炒香加开水，盐和生抽调味，米粉 鸡蛋放进去煮半分钟，撒葱花出锅！很简单的安排起来吧！