大家好，我是涵妈 买回家的豆腐放冰箱最多保存两天，豆腐就会变质 会有一股酸味

今天涵妈教大家保存豆腐的小妙招。放也是新鲜的，一起跟着视频看看吧！

【保存豆腐】【制作食材】豆腐，水，盐，油

【制作步骤】

1、首先我们看一下第一个方法 往锅中加入适量的清水，我们将豆腐放入锅中，加入一大勺食用盐。盖上盖子大火煮开，锅开之后煮三分钟，这样可以将豆腐里面的细菌*死， 同时还能把豆腐里面的一些水分煮出来，中间用铲子给他轻轻地推动一下，使其受热均匀还能防止粘锅底，

2、3分钟后，我们把豆腐盛出来放入盘中，把豆腐自然放凉。放凉之后放在阴凉通风处。这样保存可以放一周

3、接下来我们看一下第2个方法， 我们准备一个盆子 往盆子中倒水 把豆腐放进起 先把豆腐清洗一下 然后把它放在案板上，然后对半切开，切成大概一厘米的条状 这个形状按自己喜好去切。