天气越来越热了，做什么事情都提不起劲来，但是早餐我却一直在做。虽然都是普通的家常味道，却是外面花钱也买不到的。

依旧是一周的早餐分享，接下来的一周，一起做早餐吧。

周一早餐：香煎黑麦馒头片、紫薯、鸡蛋、蚝油生菜、牛奶。

周末的生活比较散乱，晚上睡得也稍微晚一些，所以周一的早餐一般都简单。

起床先把紫薯和鸡蛋放入蒸锅蒸上，然后去洗刷。洗刷完毕，鸡蛋也熟了，先把鸡蛋取出来，紫薯再蒸一会。接下来把生菜洗净，前几天蒸的黑麦馒头，切成片，裹上鸡蛋液，放入煎锅煎至两面金黄，外香内软，非常好吃。炒锅倒少许油烧热，倒入生菜翻炒均匀，加入少许盐和蚝油调味，炒熟即可。最后把牛奶倒入奶锅温热，这时紫薯也蒸好了。这样一日早餐就做好了，是不是非常简单呢？

周二早餐：三明治、八宝粥、西瓜。

最近每周都会做吐司，吐司当作早餐实在是太方便了，有了它，早上可以多睡20分钟。吐司的花样也多，尤其是做成三明治，搭配不同食材就能成就不一样的美味。另外搭配一杯牛奶或者一碗粥，早餐就很完美了。

三明治：两片吐司中间夹生菜、火腿、荷包蛋、番茄酱。用油纸或者保鲜膜包严实，用刀对半切开，注意最底部不要完全切开。这样一个好看又好吃的三明治就做好了，吃起来也方便，还不会脏手。

周三早餐：煎饺、玉米粥、水蒸蛋、坚果。

昨晚包了西葫芦猪肉馅的饺子，习惯性多包了一些，今早做了煎饺，早餐吃非常不错。炖蛋是我家餐桌上的常客，淋上生抽和香油，滑嫩鲜香，大人孩子都喜欢。

玉米粥做起来最简单，玉米面加入凉水，搅拌成糊。锅内加入适量的清水，大火烧开后把玉米糊倒入锅中，用勺子搅拌均匀，再次烧开就可以了。

人的口味是会改变的，小七以前非常讨厌吃坚果，最近却超级喜欢，一日三餐都要吃上几颗。孩子的胃口好，身体也会更棒。