​周四早餐：烤吐司片、鸡蛋、凉粉、牛奶、蜂蜜柠檬水、果干。

每周烤一次吐司，最少可以解决三天的早餐，今早把吐司放入电饼铛，1分钟就又香又软，比刚烤的还好吃。每人一个鸡蛋，这样早餐主食就够了。前天做的凉粉，今早切成细丝，搭配黄瓜丝，另外盐、白糖、生抽、香醋、香油调成的料汁浇在上面，凉爽又入味，清爽好吃。

小七和七爸喜欢喝牛奶，我喜欢喝柠檬水，加入蜂蜜搅拌均匀，酸酸甜甜是我喜欢的味道。果干买的袋装的，里面有蓝莓干、蔓越莓干、葡萄干，方便。

周五早餐：手抓饼、红枣粥、芦笋炒鸡蛋、樱桃。

相信很多人都喜欢吃手抓饼，我也喜欢，不仅好吃，而且可以提前做好饼坯，一次性多做一些，放入冰箱冷冻，早上直接烙熟，可以卷上自己喜欢的配菜，真好吃也真方便。手抓饼的详细做法我已经发过了，喜欢的可以前面翻一翻。

芦笋炒鸡蛋，这个季节的芦笋价格也相对实惠了很多，炒着吃味道依旧很鲜美。我还搭配了一些杏鲍菇，口感更丰富。做法：芦笋焯水后切成段，杏鲍菇洗净后撕成细条。热锅倒油，油热后先把鸡蛋炒熟盛出备用。另外再加少许油，倒入杏鲍菇炒软，再倒入芦笋翻炒均匀。最后倒入炒好的鸡蛋，加入盐调味即可。

早上时间紧张，早餐想吃粥最好用电饭煲预约，这样节约时间，早餐吃粥的温度也会刚刚好，太方便了。

周六早餐：猪肉萝卜包、凉粉、番茄蛋汤、哈密瓜。

最近天气越来越热了，早餐也想吃得清凉些。周末早上时间充足，揉了发面，猪肉和白萝卜调了馅，包了猪肉萝卜馅的包子，皮薄馅大，真心好吃。上次做的凉粉吃完了，这次又做了一些，夏天凉粉吃不够，关键凉粉简单好做。

早餐很久没喝咸汤了，今早烧了番茄蛋汤，这个季节的番茄味道正了很多，烧汤味道不错。饭后每人两块哈密瓜，早餐吃得相当满足。

周日早餐：玉米蛋花粥、烤吐司&胡萝卜鸡蛋饼、蒜香生菜、葡萄。

周日是一周中最忙碌的一天，要打扫卫生、陪孩子写作业、带孩子上兴趣课，还有一堆的琐碎杂事，但是早餐还是要好好吃。

主食是胡萝卜鸡蛋软饼加烤吐司，这周的最后一天终于把这周做的吐司消灭完了。再炒一份蒜香生菜，配饼和吐司正合适。

玉米蛋花粥：玉米面用凉水搅拌成糊，粥锅提前加入清水烧开，把玉米糊倒入开水中，搅拌均匀再次烧开，然后淋入鸡蛋液，烧开后关火。最后加入白糖调味即可，香香甜甜的很好喝。

​早餐总结完毕，喜欢的明天开始做起来吧。

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