这种野菜吃法很多样，既能用它来清炒、做汤吃，也可以凉拌、烫火锅，还能做成饮料、调料等。并且还营养很丰富，它含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰、硅、硫、钙和钛等元素。

近些年在南方一些城市的火锅店里，火麻草就成为了一种网红蔬菜，许多人喜欢用它烫火锅吃，听说吃起来清香又爽口。但笔者还是没有勇气吃，生怕它扎我舌头。

以上这些难以置信的野菜，估计很多人连见到都要逃走，更别说是拿它们来吃了。各位朋友们，你们可有吃过呢？又吃过几种呢？如果全吃过绝对是“大神”了。