这是我常用的做法,除了盐不加任何的辅料了,我个人觉得这是最简单最常用的做法了,当然,想更香可以把料水里面放入香味,八角和蒜,盐煮开了之后再变凉加进去。不过,我个人觉得本身就是腌制食材了,还是保持最简单最原始的味道就可以了。酸豇豆最简单的腌制方法,绝对酸脆爽口,放多久也不会坏掉!
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