鲫鱼

鲫鱼价格也在几块钱一斤，关键时候也同样可以解解馋，这个鱼的制作方式相对来讲比较的简单，鱼清洗干净以后，我们直接放入到油锅中去炸，炸好以后，把它捞出来放点盐，就可以保存了。

中途如果想要吃得久一点，可以放在太阳底下晒一晒，这样就可以长期地保存下去了。做菜的时候，放进去两条，味道立马提升几个档次。

【食刻说】

草鱼的保存方法，用料腌制，然后晾干保存；青鱼，腌制以后拿来晒干；鲢鱼，直接做成酒糟鱼，鲫鱼的话放入油锅中煎熟透，进行保存，处理好以后，保存起来，宅在家不怕没鱼肉吃了。

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