3、倒入200克的面粉和50克的黑全麦粉，搅拌成面絮状。
4、下手揉成偏硬的面团。盖上保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵。
5、大约发酵1个多小时，面团明显变大，用一手指戳个洞，无塌陷无回缩，撕开面团可看到丰富的拉丝蜂窝状。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-12-03 18:34:30作者：YD166手机阅读>>
3、倒入200克的面粉和50克的黑全麦粉，搅拌成面絮状。
4、下手揉成偏硬的面团。盖上保鲜膜，放到温暖的地方进行发酵。
5、大约发酵1个多小时，面团明显变大，用一手指戳个洞，无塌陷无回缩，撕开面团可看到丰富的拉丝蜂窝状。
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2022-12-03 18:13:03查看全文 >>
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