准备食材：适量的豆芽、少许葱花、辣椒、蒜末、生姜和花椒。

准备调料：少许盐、生抽、味精。

1、首先准备好食材，适量的豆芽、少许葱花、辣椒、蒜末、生姜和花椒。

2、之后起锅烧油，放入葱姜蒜、干辣椒、花椒爆香，然后再把洗好的豆芽放进锅中，翻炒两下，再加醋调一下味，翻炒个两下。

3、在炒的过程中，再加入少许盐、生抽、味精，翻炒均匀即可出锅。

最后这道酸辣豆芽菜就做好了，好吃而又美味。

凉菜干煸豆角

每一种蔬菜都有每一种蔬菜的作用，而豆角在夏天时上市，自然也预兆着豆角是一种夏天非常适合吃的食物。

推荐做法：【凉菜干煸豆角】