2.面团饧好后，就可以像这样子一刀刀的剪入微微煮开的汤锅里。

揉面采用三揉三醒的方法：第二次揉面，面粉里加盐3克、清水145克揉成无干粉的粗糙的面团，醒15分钟；第二次揉面，揉面1分钟，醒15分钟；第二次揉面，揉面1分钟，醒0.5-1小时。

3.全部剪完，开大火煮开1-2分钟，就煮熟了。

4.西兰花要先焯一下水，因为花中有许多灰尘，还会有一些小虫子，焯水时锅里加勺子盐，并且滴几滴油。

5.然后将备好的材料按照易熟程度下入鸡汤里煮熟，一锅美味的虾仁蔬果鸡汤就煮好了。