气温逐渐降低 正是吃羊肉的好时候 既可以暖身 又可以强身 吃惯了涮 涮火锅就想 来点不一样的吃法 虾肉脆爽的口感 和细嫩的羊肉相结合 配上酸辣开胃 浓郁的酸汤 吃一口肉喝一口汤 在开胃的同时 又增加了几分过瘾的畅快 最后搭配一碗白米饭 满足

By 贪吃阳

用料

• 虾仁 150克
• 肥羊肉卷 200克
• 金针菇 50克
• 莴苣 30克
• 金瓜 半个
• 泡野山椒 四个
• 小米辣 一个
• 香葱 一根
• 大蒜 四颗
• 泡姜 一小块
• 大葱 一小块
• 白醋 一小勺
• 料酒 两小勺
• 绵白糖 一勺半
• 盐 适量
• 家乐鸡汁口味浓汤宝 一小块
• 热水 三碗
• 酸辣鲜露 四分之一汤匙
• 玉米淀粉 适量
• 菜籽油 适量

做法步骤

1、大葱切葱花、蒜切片、泡姜切片、泡椒切末 小米辣切圈、香葱切末

2、金针菇去根撕成小条，莴苣去皮洗净切丝