凉拌
在“会吃”的孟州人看来,浑浆凉粉最佳的食用方法就是凉拌了,碗里抓上一把切成薄薄的长条的凉粉,再加上蒜汁、醋、盐、芥末、芝麻酱,拌匀后香气扑鼻,凉粉筋道光滑,柔软可口,一碗下肚不仅满足了味蕾,还清凉解暑,吃一碗想两碗,这才是真正的非遗美食的魅力!
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-09 13:46:54作者:YD166手机阅读>>
凉拌
在“会吃”的孟州人看来,浑浆凉粉最佳的食用方法就是凉拌了,碗里抓上一把切成薄薄的长条的凉粉,再加上蒜汁、醋、盐、芥末、芝麻酱,拌匀后香气扑鼻,凉粉筋道光滑,柔软可口,一碗下肚不仅满足了味蕾,还清凉解暑,吃一碗想两碗,这才是真正的非遗美食的魅力!
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