从清晨开始，重庆的街头巷尾便开始散发出辣椒的香味，一直到晚上，还有不少人依靠着一杯小酒、一碗小面，一碗米线，进入梦乡...

都知道重庆小面有名，殊不知重庆米线依旧是街头巷尾的人气王！米线也如同小面一样种类繁多、博大精深，也如同重庆人的性格似得。

米线单独是晶莹洁白没有多少滋味的，但是搭配上不同的浇头，不同的食材，却能造就滋味繁多的口味！正如重庆人的生活态度一样，本身是直白简单的，却能在不同的环境和状况下，形成不同的生活态度，但底色却永远是那种简单率真、耿直爽朗。

像野山椒米线一样热情好客，像泡椒鸡杂米线一样大胆泼辣，像三鲜虾滑米线一样柔情似水，像四鲜米线一样包容大度...