食材:
鸡蛋,大蒜,小米辣,白芝麻,青椒,洋葱,香菜
做法:
1、冷水放入鸡蛋,水开煮8-10分钟,煮熟捞出放入凉水中浸泡几分钟方便剥壳。
2、酱油:水=1:1(当然也可以加点白糖),所有辅料切好放入碗中,倒入调好的酱汁,把剥好的鸡蛋放入调料中完全浸泡,放冰箱冷藏一晚即可。
简简单单的酱鸡蛋就完成了!一口气可以炫好几个~想要颜色好看可以加点老抽哦
食材:
鸡蛋,可乐
做法:
1、鸡蛋煮熟捞出去壳,锅内多放点油把鸡蛋炸至虎皮盛出,留少许底油炒香葱姜,加入鸡蛋,再倒入半瓶可乐
2、加一勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一小勺盐,煮沸后盖上锅盖继续焖煮5分钟,最后开大火收一下汁,撒点葱花和芝麻即可。