食材:
鸡蛋5个,大蒜2瓣,小米辣2个,香菜1颗
做法:
️1、鸡蛋冷水下锅,煮十分钟左右捞到凉水中浸泡到冷却(好剥壳)然后切成小块。
2、碗里准备蒜末、小米辣、两勺生抽,一勺蚝油,一勺醋,半勺白糖,半勺食盐,半勺香油拌匀。
3、香菜切段,跟酱汁一起跟鸡蛋拌匀就可以啦。
五、糖醋荷包蛋食材:
鸡蛋6个、蒜末、葱花
做法:
1、先调酱汁:碗中放入2勺生抽,1勺醋,1勺蚝油,1勺番茄酱,半勺白糖,1勺淀粉,半碗清水搅均匀备用。
2️、油热蛋煎两面金黄装盘,蒜末爆香放鸡蛋,淋酱汁煮至浓稠,撒葱花即可。
不得不说,抛开咱们常吃的辣椒炒鸡蛋之外,这些鸡蛋的做法真的是很诱人啊,现在家里的鸡蛋也多,正好够我嚯嚯的,有喜欢的朋友赶快收藏点赞保存起来哈。(图片来源于网络,如有侵权请联系我删除!)