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饺子怎么煮不难不烂(饺子怎么煮不破绝招)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-12-10 10:32:48作者:YD166手机阅读>>

从小时候记事开始,每逢过年前,父母都会叮嘱我,过年煮饺子时,如果一旦饺子不小心煮破皮了,切记不要说破了,而是要说挣了!寓意挣钱的意思!

饺子怎么煮不难不烂,饺子怎么煮不破绝招(1)

甚至举例给我说:对门的饭馆有个厨师,姓裴(赔),过年给老板煮饺子时,向老板说到:老板,放心,有我老裴(赔)在一个都挣不了!

其实,父母的意思就是告诉我们孩子,过年期间,家家户户都想讨个吉利吉祥话,这样才能寓意新的一年,顺顺利利,平安纳财!

饺子怎么煮不难不烂,饺子怎么煮不破绝招(2)

但是,大部分的家庭在煮饺子时,几乎都是水开之后就下锅,再说了,冷水下锅,饺子更就煮成一锅粥了!所以,老于从小时候就在想,过年期间,怎样煮饺子才能不破皮呢?别说,在我询问了众多大厨,以及亲身试验后,还真的找到了一个不错的方法!今天就和大家说一说,希望可以帮助到大家!

煮饺子不要水开就下锅,多加这1步,不粘锅不破皮

饺子怎么煮不难不烂,饺子怎么煮不破绝招(3)

想要煮饺子不破皮,不粘锅,其实很简单,只要在煮饺子前,先在锅里加入一勺盐,多加这1步即可!

饺子怎么煮不难不烂,饺子怎么煮不破绝招(4)

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