之前刷到了做酥皮汤圆的视频,看着好简单,冰箱里面也有现成的蛋挞皮,便想着自己也要试一下,结果到超市买汤圆的时候感觉汤圆都好小(其实是我自己把蛋挞皮想的太大了),然后就准备回家自己包汤圆,结果家里没有了糯米粉,所以就用的冰皮粉做的冰皮汤圆,然后放进了冰箱冷冻,过了差不多2个星期,今天终于提上日程。
By 快乐的美食之旅
用料
- 蛋挞皮 12个
- 汤圆 6个
- 生蛋黄 1个
- 黑芝麻 少许
做法步骤
1、拿出蛋挞皮,乘着冷冻的时候赶紧把锡纸皮去掉,去掉锡纸后把蛋挞皮化一会儿。
2、拿出冷冻的汤圆,我的汤圆因为是我自己之前包的冰皮汤圆,有点大,汤圆不用化,蛋挞皮化得有点软了就可以包了