用电饭煲这也做得很好吃的新疆羊肉抓饭

用料 羊肋排300克；胡萝卜2根；洋葱2个；孜然粉适量；油适量；盐适量；大米3人份 做法

洋葱切丝备用，胡萝卜切8毫米左右宽4厘米左右长的条备用

羊排放入锅中汆烫，撇去浮沫以后捞出备用

锅中放油，油热后放入一半的洋葱爆香，然后放入汆烫好的羊排翻炒，炒到羊排的油脂析出即可，期间进行调味，加入两勺孜然粉，盐分比正常稍咸，因为后期要加米一起焖。

炒好的羊排和洋葱一起盛出来备用

锅中继续放油，加入另一半洋葱爆香

然后加入胡萝卜条翻炒至断生，加孜然和盐调味，比正常略咸

电饭煲内胆中加入掏洗好的大米，这时候不用放太多水

盖上炒好的洋葱胡萝卜

盖上炒好的羊排，然后加水，加到略微超过过米粒一点就好，千万不要加多，不然米饭焖出来就不会粒粒分明油亮啦

盖上电饭煲的盖子，开始煮饭的程序，一个程序结束香喷喷的羊肉抓饭就做好啦，米饭粒粒分明筋道，吸收了肉香和洋葱胡萝卜的香气，一起试试吧~

豉香排骨饭

用料 肋排；大米；蒜瓣；豆豉；料酒；生抽；白糖；胡椒粉；盐；香油；淀粉 做法

排骨用清水浸泡1个小时，然后洗净放入容器里；将蒜瓣和豆豉切碎后爆香，加上料酒、盐、糖、胡椒粉、生抽、香油、淀粉将排骨腌制入味

把大米淘洗干净放入电饭锅中，拌入腌好的排骨（连汤汁），加水量与平时煮饭相同；按煮饭程序完成，吃时撒上葱花

花菇腊肠芋头焖饭

用料 腊肠几根；花菇1-2个；芋头适量；米饭适量；葱花一小把；调料；耗油1汤勺；生抽1汤勺；糖1小勺；麻油适量 做法

花菇略冲洗，提前1.5小时用冷水泡发，如果时间不够就用不烫的温水泡发，泡发的水不要倒掉哟~

花菇是麻麻淘宝买的“大王庄干货”，店主送了2个比我手还大的花菇...一个够吃一顿的感脚...

花菇切成小块，把所有调料倒进花菇水里面，与花菇块一起拌匀，腌制15分钟，时间长点也没关系

芋头去皮，和腊肠切成小块，我用的是小芋头和小腊肠（登对）

把所有材料拌匀，塞进电饭锅，加适量的水（按米量调整，比平常加的水量少，因为要花菇调料里面有水）

盖上，按煮饭键，等吃~

出锅撒上点葱花，几滴麻油，开吃！

菠萝甜饭