用料 菠萝1个；糯米饭适量；枸杞10颗；葡萄干20颗；白糖适量 做法

将菠萝掏空，大的块用盐水泡着生吃，细小的块留着蒸米饭用。

糯米煮熟，水量比平时煮饭要少一些。糯米煮好以后，放在一个大碗中，加入菠萝、枸杞、葡萄干、白糖混合均匀。

混合均匀的糯米饭放在掏空的菠萝里。

菠萝放在小碗中，再放入锅中蒸15-20分钟即可（得选一个深的锅蒸菠萝甜饭，菠萝蛮高的）。

绿豆焖饭

用料 大米；绿豆；水 做法

大米用水淘洗干净

沥净水

绿豆用水冲一下，沥净水待用

将绿豆放入电饭锅，再加适量的清水，锅子烧开后再煮10分钟

然后焖5分钟左右

将之前淘洗好的大米放入锅中

用电饭锅铲将大米和锅里的绿豆拌匀

拌匀后将大米弄平整些，锅里的水量同平时焖米饭一样，水位高度大约到食指第一个指节的位置

按下煮饭键，待煮饭键跳起后不要急着掀锅盖，在焖5-6分钟即可

蚝油鸡翅焖饭

用料 鸡翅4个；米3杯；香菇若干；胡箩卜；土豆；料酒；葱段；姜片；油少许；蚝油2大匙；酱油1大匙；盐1小匙；糖1小匙；胡椒粉少许；麻油少许；水 做法

在鸡翅上划十字，用少许酱油，葱段，姜片，料酒腌制

香菇取一半的量与胡箩卜，土豆切块备用（另一半完整的香菇备用）

锅内热少许油，将鸡翅放入煎得两面金黄后捞出

锅内留下煎鸡翅剩下的油，倒入2，炒出香味，土豆外皮变脆，捞起备用

锅内放入葱姜爆香，加入糖，剩下的酱油，蚝油，少许太白粉与水，放入鸡翅与剩下的另一半整香菇．烧至蚝油酱汁浓稠并裹在鸡翅上

米淘洗干净后与4混合，倒入电饭锅内，加入平时煮饭多少的水

将锅放平，在6上铺上满满一层整个的香菇，再在香菇上放上裹上酱汁后的鸡翅

电饭锅按下煮饭，跳起后加入盐与麻油拌匀即可

紫薯腊肠焖饭

用料 大米；广式腊肠；紫薯；速冻甜玉米粒；豌豆；胡萝卜；葱 做法

大米洗净，加水浸泡3小时以上

腊肠切小片、紫薯去皮切小块、速冻杂蔬解冻洗净

电饭煲内放比平时煮饭多一些的水，米上均匀铺上其他材料

加几滴食用油，俺煮饭键

跳闸后，用饭勺铲松，继续焖5-10分钟，出锅前加葱花即成

土豆腊肉焖饭