2.碗中加入适量芝麻酱，加入40g红糖，再加入20ml食用油拌匀，加点食用油可以使芝麻酱变稀，往面饼上涂的时候比较容易，如果不喜欢吃甜的，可以不加红糖，直接在芝麻酱中加点盐拌匀，加点水调稀一点就可以了。

3.面团放到面板上擀成一张厚度为半厘米的饼，把调好的麻酱均匀的涂在饼上。

4.把面饼从一头卷起来，再切成正方形的剂子。如果卷起来的饼比较厚，我们可以给它抻长一些抻薄一些。

5.每个剂子的两头给它捏紧，不要用擀面杖擀薄了，这样可以完美的保留饼里面的层次，泥叠的是几层饼烙熟了就是几层。